جلسة عمل لإعداد كراس شروط تسمية بيان المصدر 'زيت زيتون حوض المكناسي'

في إطار مواصلة الجهود الرامية إلى تثمين منتوج زيت الزيتون بربوع ولاية سيدي بوزيد، انعقدت جلسة عمل جمعت عددا من فلاحي ومنتجي الزيت بمعتمديتي المكناسي ومنزل بوزيان، بحضور ممثلين عن الإدارة العامة للإنتاج الفلاحي ومكتب دراسات.

وتمحورت الجلسة حول الإجراءات التحضيرية لإعداد كراس الشروط الخاص بتسمية بيان المصدر " زيت زيتون حوض  المكناسي  " الذي يهدف إلى تثمين الخصوصيات الجغرافية والفلاحية المميزة للمنطقة، وإبراز جودة زيت الزيتون المنتج محليا بما يتماشى مع المواصفات الوطنية والدولية.

كما قام فريق العمل المشارك في المشروع بعدد من  الزيارات الميدانية  إلى بعض الضيعات الفلاحية بالمكناسي ومنزل بوزيان، للإطلاع عن قرب على واقع الإنتاج والتقنيات المعتمدة، إلى جانب إجراء إستبيانات مباشرة مع الفلاحين لجمع المعطيات الدقيقة حول مراحل الزراعة والجني والعصر.

وشملت الزيارات " قرية المش" من  معتمدية  المكناسي والتي كانت إحدى الوجهات الأساسية للفريق، حيث تم التعرف على خصائص البيئة المحلية وأساليب العمل الفلاحي المعتمدة، في خطوة تهدف إلى بناء تصور شامل حول مكونات سلسلة إنتاج زيت الزيتون بالجهة، تمهيدا لإرساء علامة جودة تعكس خصوصية "زيت زيتون حوض المكناسي".

وينتظر أن تساهم هذه المبادرة في تعزيز  القيمة المضافة للمنتوج المحلي ودعم تموقعه في الأسواق الوطنية والدولية، بما ينعكس إيجابا على دخل الفلاحين وديناميكية التنمية الفلاحية بولاية سيدي بوزيد.
محمد صالح غانمي